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コーヒーと微生物

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    カフェインと睡眠と腸内細菌 — 夜のコーヒーは何を変えるのか

    夜のコーヒーで眠れないのは『カフェインがアデノシン受容体をブロックして覚醒を持続させる』のが主因だが、その効き方には CYP1A2 多型による個人差があり、腸内細菌の一部もカフェイン分解に関わると報告…

    2026年5月21日

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