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#butyrate
6本の記事
- 🛡️ 短鎖脂肪酸が免疫を統御する — Kim 2021
Cell Mol Immunol 2021の総説。腸内細菌が食物繊維を発酵して作る酢酸・プロピオン酸・酪酸が、HDAC阻害とGPRシグナルの二経路でTregを含むリンパ球を文脈依存的に制御する仕組みを俯瞰する。
- 🦠 抗炎症菌F. prausnitzii — Sokol 2008
PNAS 2008。クローン病患者の腸内細菌解析から、主要な酪酸産生菌 Faecalibacterium prausnitzii が抗炎症作用を持つことを示した古典的論文。分泌代謝物がNF-κBを抑え、マウス大腸炎を和らげた経緯を科学的根拠ベースで解説する。
- 🧪 短鎖脂肪酸（SCFA）とは — ブチレート・プロピオネート・酢酸を科学する
腸内細菌が食物繊維を発酵して作る短鎖脂肪酸（SCFA）。酪酸・プロピオン酸・酢酸の役割と、SCFAを増やす食事の考え方を、土壌の堆肥アナロジーを使って科学的に整理する。
- 🌿 難消化性デキストリン おすすめ — 有機農家が「腐葉土」として評価する選び方
難消化性デキストリンは大腸後半までゆっくり発酵する水溶性食物繊維。イヌリンとの違い・原料・コスパを土づくりの視点で整理し、毎日続けられる1本を選ぶ基準を示す。
- ⚡ 短鎖脂肪酸を増やす食べ物と食事法 — 腸の「発電所」を育てる
酪酸・プロピオン酸・酢酸を増やすには何を食べればいいか。食物繊維の種類・組み合わせ・発酵食品との相乗効果を農業アナロジーで解説。
- 📄 酪酸が腸のTregを分化させる — 古澤・大野ら 2013
Nature 2013。日本発の金字塔。腸内細菌が食物繊維を発酵して作る短鎖脂肪酸『酪酸』が、ヒストン脱アセチル化阻害を介して制御性T細胞（Treg）の分化を誘導する分子機構を明らかにした論文。