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#diet-microbiome
2本の記事
- 📄 論文紹介: De Filippis et al. 2016 — 地中海食がSCFAと腸内細菌叢を変える
Gut 2016。イタリア人153人の食事・腸内細菌叢・代謝物を同時測定。地中海食への高アドヒアランスは、糞便SCFAの増加と植物性食品を好む菌（Prevotella など）の優位と関連した。
- 📄 論文紹介: Ross et al. 2024 — 食事と腸内細菌の相互作用・包括レビュー
Nat Rev Microbiol 2024。地理・食文化・食事パターン（地中海食、高繊維、植物性、高タンパク、ケトジェニック、西洋食）が腸内細菌の組成・機能・多様性をどう動かすかを総説。