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#oligosaccharide
3本の記事
- 🍼 GOS（ガラクトオリゴ糖）サプリの選び方とイヌリンとの違い
GOS（ガラクトオリゴ糖）は母乳由来オリゴ糖に近い構造のプレバイオティクス。イヌリンとの違い、純度・原料・摂り方、お腹の張りへの配慮を土づくり視点で整理する。
- 🍯 オリゴ糖の種類と選び方 — フラクト/ガラクト/イソマルト/乳果を比較
フラクトオリゴ糖・ガラクトオリゴ糖・イソマルトオリゴ糖・乳果オリゴ糖の違いを、甘味・難消化性・摂り方の3軸で整理。腸内細菌の「肥料」としてどう選ぶか、有機農家の編集者が土壌の視点で解説する。
- 🔗 シンバイオティクスの摂り方ガイド — 身近な食材で「種まき＋施肥」
プロバイオティクス（菌）とプレバイオティクス（菌のエサ）を組み合わせるシンバイオティクスを、ヨーグルト＋オリゴ糖など台所の食材で実践する方法を、土壌農法の発想で整理した入門ガイド。