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#propionate
2本の記事
- 📄 論文紹介: Chambers 2015 — プロピオン酸を大腸に届け食欲を抑える
Gut誌2015。プロピオン酸を大腸へ標的送達するイヌリン・プロピオン酸エステル(IPE)を用いたヒトRCT。急性投与でPYYとGLP-1が増え摂食量が減り、24週投与で体重増加と内臓脂肪・肝脂肪の蓄積が抑えられたと報告された。
- 🧪 短鎖脂肪酸（SCFA）とは — ブチレート・プロピオネート・酢酸を科学する
腸内細菌が食物繊維を発酵して作る短鎖脂肪酸（SCFA）。酪酸・プロピオン酸・酢酸の役割と、SCFAを増やす食事の考え方を、土壌の堆肥アナロジーを使って科学的に整理する。