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#腸バリア
3本の記事
- 🦪 亜鉛と腸内細菌 — 腸のバリアを支える微量ミネラル（Scarpellini 2022）
亜鉛が腸のバリア機能・免疫・腸内細菌叢にどう関わるかを整理した総説。微量ミネラルと腸の双方向の関係、亜鉛が摂れる食品と発酵の役割を、研究の射程を明示しつつ読み解く。
- 🥜 腸内細菌が食物アレルギーを防ぐ仕組み（Stefka 2014）
クロストリジウム属の腸内細菌が、食物アレルゲンの体内侵入を抑え感作を防ぐ——マウス実験でその仕組みを示したPNASの代表的論文を、土壌のアナロジーで読み解く。乳児期の微生物曝露と免疫の研究段階の知見を整理する。
- 🫀 腸‑肝臓軸 — 漏れる腸が肝臓を炎症させる（Tilg 2022）
腸と肝臓は門脈で直結し、腸内細菌・代謝物・胆汁酸が双方向にやり取りしている。腸のバリアが緩むと細菌の成分が肝臓に流れ込み炎症を煽る——腸‑肝臓軸を整理したCell Metabolismの総説を読み解く。