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発酵食品都道府県ランキング — 納豆・味噌・ヨーグルト・漬物の消費MAP【統計データ集】
総務省家計調査によると、納豆は東北（福島・盛岡・水戸）、味噌は長野・秋田、ヨーグルトは福島・盛岡、漬物は青森・秋田が上位常連。発酵食品4品目を一覧化した消費MAPは既存記事で稀。本ページのデータ・表…
2026年4月22日
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日本人の食物繊維摂取量 — 年代別・推移・目標ギャップ【統計データ集】
日本人の食物繊維摂取量は成人平均約18g/日で、食事摂取基準（男性21g・女性18g以上）に対し男性で-2〜3g不足。20代が最低（女性14g台）で60〜70代が最高。長期的に1950年代の約20g…
2026年4月22日
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機能性表示食品『腸内環境』系の全体像 — 消費者庁DB活用ガイド【統計データ集】
消費者庁機能性表示食品DBは累計8,000件超（2024年時点）で全件CSVダウンロード可。『腸内環境』『便通』『お通じ』系の届出が一大勢力で、主要関与成分はビフィズス菌BB536、難消化性デキスト…
2026年4月22日