シリーズ
論文対談シリーズ
3本の記事
- 01 💬対談：腸は数日で応答する — David 2014 を読み解く
健康成人10名に完全動物性または完全植物性の食事を5日間与えた実験。細菌叢は介入翌日から動き、組成も遺伝子発現も数日で別状態に遷移した。腸は土よりずっと応答が速い。ただし『応答する』は『改善する』では…
2026年4月18日 - 02 💬対談：繊維が足りないと菌は粘液を食べ始める — Desai 2016 を読み解く
14菌種を定着させたマウスで、繊維を抜くと Akkermansia や Bacteroides caccae がムチン分解酵素を増発し、結腸粘液層が30〜50%薄くなった。そこに腸管病原体を入れると感…
2026年4月18日 - 03 💬対談：世代を越えて失われる腸内多様性 — Sonnenburg 2016 を読み解く
繊維を抜いた食事を与えたマウスで、腸内細菌の多様性が1世代で有意に減少。食事を戻しても完全には回復せず、4世代続けると元の25%しか残らない可能性が示された。土壌の有機物が途絶えたときに起きる遷移と、…
2026年4月18日