『あなたの体は9割が細菌』を読んだら次に読む5冊

Loam推薦の5冊

1. 『土と内臓』

   D・モントゴメリー & A・ビクレー

   腸を土壌と並べて俯瞰したい読者の必修科目。

2. 『腸と脳』

   エムラン・メイヤー

   腸脳軸の臨床解説でコリン本の次の層を提供。

3. 『失われてゆく、我々の内なる細菌』

   マーティン・ブレイザー

   抗生物質が腸内細菌生態系を壊してきた歴史を微生物学者が内部告発。

4. 『発酵文化人類学』

   小倉ヒラク

   腸内細菌と発酵食品を日本文化の側から橋渡しする良書。

5. 『雑食動物のジレンマ』

   マイケル・ポーラン

   「何を食べるべきか」を哲学と現代農業から問い直す。

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  土壌微生物と腸内微生物の同型性

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  腸脳軸（Gut-Brain Axis）

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  土壌劣化と文明の盛衰

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  農業革命と人類の健康

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  現代人の食の選び方

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  抗生物質と腸内細菌の喪失

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  発酵と日本文化

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  食物繊維と腸内細菌多様性

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