『土の文明史』を読んだら次に読む5冊

Loam推薦の5冊

1. 『土と内臓』

   D・モントゴメリー & A・ビクレー

   著者自身がミクロスケール(微生物)へ降りた続編。必ずセットで。

2. 『土・牛・微生物』

   D・モントゴメリー

   再生農業(Regenerative Ag)の世界的事例集。

3. 『銃・病原菌・鉄』

   ジャレド・ダイアモンド

   大陸間で文明の運命が分かれた原因を土壌・家畜・病原菌で読む。

4. 『持続可能な幸福論』

   内田由紀子 他

   土壌と社会の持続可能性を日本の文脈で接続する。

5. 『雑食動物のジレンマ』

   マイケル・ポーラン

   「どの食が土を壊さないか」を哲学と実地取材で追う。

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